Proleće – pravo vreme za podizanje energije Beyondovim organskim zelenim čajem u prahu

Beyond Mača čaj - za vraćanje izgubljene ili povećanje smanjene energije, za eliminisanje prolećnog umora, ublažavanje stresa, povećanja koncentracije, postizanje efekta budnosti

Ponekad imam sreće da dobijem pravi savet, preporuku ili predlog, baš u pravi čas. Ovog puta požalila sam se na prolećni umor i nedostatak energije, prijatelju koga posebno interesuju proizvodi prirodnog porekla koji pomažu vraćanju izgubljene ili povećanju smanjene energije.

„Zašto ne probaš Mača čaj“ – predložio mi je Milan jednog kasnog aprilskog popodneva, dok sam u njegovom društvu, tek reda radi i plaćanja „takse“ na stolicu u kafiću, ispijala neku sasvim običnu kafu spravljenu na brzinu, kakve se i inače nude u kafićima – „Imaš je svuda, ali je Beyondov Mača čaj provereno uistinu organski zeleni čaj u prahu. I ako me poslušaš, molim te da mi javiš efekte.“

Zeleni čaj i ne spada baš u moje omiljene čajeve. Pijem ga povremeno, puke promene radi, a kažu i da pospešuje mršavljenje pa, ko velim, ako ne koristi, neće ni štetu da mi nanese. Mača čaj sam kupila u Beyondovoj prodavnici u Voždovoj ulici u Nišu, koju sam daleko češće posećivala dok sam radila u susednoj ulici. Em mi je bila usput, em su samo tu mogle da se kupe neke namirnice u vreme kada sam bila daleko opsednutija zdravom hranom nego što je to danas.

Prethodno sam, naravno, pribegla „raspitivanju“ – a gde bih drugde, nego na danas najčestijoj adresi korišćenoj od strane čitave planete, za te namene – Guglu.

„Mača je jedinstvena forma zelenog čaja sa bogatom istorijom i savremenom primenom. Za razliku od klasičnih čajeva, mača se ne priprema natapanjem listova čaja u vodi, već se dobija finim mlevenjem pažljivo odabranih listova zelenog čaja“ – piše u opisu karakteristika, svojstava i dejstva Mača čaja na sajtu Beyonda.

U suštini, Mača čaj je samleveni u sitan prah, ceo list organski uzgajanog zelenog čaja. Ovakav način prerade omogućuje potpunu iskorišćenost svih prirodnih sastojaka zelenog čaja. Ne pijete, dakle, samo tečnost koji je ekstrakt zelenog čaja, dobijen prelivanjem kesice u kojoj se on nalazi, vrućom vodom, već i sav onaj dragoceni prah zelenog čaja, koji nastaje mlevenjem osušenih listova biljke.

KARAKTERISTIKE MAČA ČAJA

Od svih pozitivnih efekata konzumiranja Mača čaja, na prvom mestu su njegov uticaj na energiju i fokus. Mača čaj sadrži kofein gotovo istovetno koliko i kafa. Suštinska njegova razlika od kafe je u tome što u organizmu ovaj kofein izaziva daleko prijatnije efekte, koji su uz to i stabilniji.

Meni značajniji efekat ovog eksperimenta, koji je i bio razlog posezanja za Mača čajem, vezan je za pomenutu potrebu podizanja energije i eliminisanja prolećnog umora, evidentnog u svakom mom pokretu.

Ono što je posebno značajno kada je ova strana dejstva Mače u pitanju, jeste postepeno oslobađanje energije u organizmu. Nema naglih skokova i padova, što je gotovo pravilo prilikom konzumiranja raznih vrsta napitaka u čijem opisu takođe stoje pojmovi kao što su podizanje energije, „dobijanje krila“, osećanje da možeš da poletiš... Ovakvom dejstvu Mača čaj može da zahvali amino-kiselini L-  teanin. Ona tako utiče na moždane talase, da dolazi do tog postepenog blagotvornog oslobađanja energije u organizmu.

OSEĆAJ BUDNOSTI, ENERGIJA, RASPOLOŽENJE, KONCENTRACIJA...

Moguće da je subjektivni osećaj u pitanju, ali neće biti suvišno da pomenem i ovo: Mača čaj, ako je verovati mom iskustvu, preporučljivo je konzumirati tokom dana. I onda kada vam je potrebna bolja koncentracija ili kada ste pod stresom.

Imajući u vidu da je jedan od efekata konzumiranja Mače stanje povišene budnosti, možete ga piti i u kasnijim satima, nameravate li da učite ili se bavite nekom drugom vrstom mentalne aktivnosti. Em ćete imati više koncentracije, em nećete biti pospani.

Kada je u pitanju stres, budući da sam upadala u neke nepridviđene situacije koje su i te kako uznemirujuće delovale na mene, bila sam u prilici da proverim i tvrdnje da Mača smanjuje osećaj stresa. Nije, doduše, baš dolazilo do osećaja „baš me briga“, posle šoljice ili dve ovog čaja, ali je bilo evidentno da se posle toga osećam smirenije, opuštenije, relaksiranije, rasterećenije i, ono što je veoma bitno – koncentrisanije i spremnije za racionalnije razmatranje uzroka stresnih situacija i načina hvatanja u koštac sa njima.

ANTIOKSIDANSI, VITAMINI, MINERALI, KAROTIN...

Mača čaj je izuzetno bogat antioksidansima, karotinom (jer se pije kao prah) i vitaminima A, B, C i E, sadrži i selen, cink, magnezijum i vlakna. Poboljšava metabolizam i pospešuje sagorevanje kalorija, a ima više antioksidanata od bilo kog voća i povrća. Smanjuje holesterol i šećer u krvi, ne povećava nivo insulina.

Pomaže u borbi organizma sa virusima i bakterijama, kao i u odbrani od melanoma. I ne mora se konzumirati samo kao čaj. Može se dodavati jelima i kolačima, a preporučljivo je koristiti ga kao masku za lice – pomaže protiv starenja kože.

Mača čaj, inače, potiče iz Kine, odakle je i ovaj koji se prodaje u Beyondu. Ono što je, međutim, zanimljivo kada je poreklo čaja u pitanju, jeste činjenica da su ga budustički monas krajem 12. veka preneli u Japan. I tamo se Mača čaj toliko „primio“, da je došlo do usavršavanja njegove proizvodnje – i gajenja i prerade. Postao je sastavni deo japanske tradicije i same ceremonije ispijanja čaja.

ORIGINALAN NAČIN PRIPREME MAČA ČAJA

Nisam imala mutilicu od bambusa pa sam se snalazila sa drvenom kašičicom, ali mi je zvučao jako zanimljivo originalni način spravljanja Mača čaja. I eto meni razloga za ponovnu posetu Kini – mutilica od bambusa.

Potrebno je prokuvati 70 do 100 ml vode, ohladiti je minut do dva pa dve-tri kašićice dodati u široku šolju u koju ste stavili jednu do dve kašičice Mača čaja. Cik-cak pokretima mutiti prah pomešan sa vodom pa zatim dodati preostalu količinu vode i nastaviti mućenje sve dok se na površini ne pojavi pena.

Nije zgoreg uz čaj konzimirati i omiljeni slatkiš – Kinezi i Japanci imaju posebne vrste, kako biste uživali u ukusu i kolača i Mača čaja. I važna napomena: čaj ispijati polako, u malim gutljajima. Budući da je preporučljivo ne bacati ono što bismo mogli nazvati talogom, najbolje je ispijati ga tokom pijenja čaja, a ne na kraju. Ja sam, posle početničkih grešaka, koristila kašičicu kojom sam sprečavala da fini zeleni prah padne na dno šoljice i tako sam ga ispijala sa većom količinom tečnosti.

I da – obećala sam povratnu informaciju Milanu i poslala sam mu poruku: idem ponovo u Beyond po Mača čaj.